Сегодня 02 сентября 2025
18+
MWC 2018 2018 Computex IFA 2018
реклама
Новости Hardware

Японцы собрались сварить космическое сакэ на борту МКС

Японский производитель алкогольных напитков Asahi Sake Brewery намерен сварить сакэ на борту Международной космической станции. Об этом компания сообщила на своём официальном сайте, передаёт РБК.

 Источник изображения: NASA

Источник изображения: NASA

Эксперимент будет проводиться на японском модуле «Кибо», являющемся частью МКС. В рамках первых опытов на станции планируется ферментировать 520 граммов мороми — закваски для сакэ, которую после смешают с суслом на основе риса и рисовым солодом. Получившийся продукт доставят обратно на Землю в замороженном состоянии. После этого сырьё отожмут и разольют в бутылки объёмом 100 мл. Конечный продукт получит название Dassai MOON — Space Brewing. Из него уже на Земле можно будет получить традиционный японский напиток. Модуль «Кибо» выбран потому, что на нём есть возможность имитировать условия, схожие с гравитацией Луны (1/6 часть силы земной гравитации), говорится в сообщении.

Это не первый случай создания алкоголя, а точнее его составляющих в космосе. В 2022 японская компания Ninki Ichi Brewery, специализирующая на варке пива, готовила сакэ из дрожжей, которые месяц пробыли на МКС. Средства от продажи «космического сакэ» были направлены на восстановление префектуры Фукусима, где находится пивоварня — она пострадала от разрушительного землетрясения 2011 года.

Согласно выводам более раннего исследования, проводившегося учёными Университета Флориды, в условиях микрогравитации в космическом пространстве ускоряется процесс брожения пивных дрожжей. В рамках эксперимента ячменное сусло помещалось в специальный аппарат, который имитировал условия микрогравитации. В 2021 году в продаже появлялось пиво Space Craft IPA. Его делали из хмеля, который трое суток находился на орбите вместе с экипажем миссии SpaceX Inspiration4.

Источник:

Если вы заметили ошибку — выделите ее мышью и нажмите CTRL+ENTER.
Материалы по теме

window-new
Soft
Hard
Тренды 🔥
MWS Cloud в 1,5 раза увеличила мощности GPU-облака для искусственного интеллекта 6 ч.
«Даже не мог представить, что такое возможно»: моддер взялся переносить The Elder Scrolls III: Morrowind в Elden Ring 7 ч.
Кодзима приоткроет завесу тайны над будущими играми в честь 10-летия Kojima Productions 9 ч.
Календарь релизов — 1 – 7 сентября: Hollow Knight: Silksong, Cronos: The New Dawn и Metal Eden 10 ч.
Выбор часов и минут в будильнике iPhone оказался не циклом, а длинным списком с неожиданным концом 10 ч.
Чем ближе Silksong, тем выше пиковый онлайн Hollow Knight — метроидвания достигла 71 тысячи одновременных игроков в Steam 11 ч.
Королевская битва Battlefield 6 засветилась в новой геймплейной утечке с закрытого тестирования 13 ч.
Джеймс Бонд выходит из тени: Sony скоро покажет 30 минут геймплея шпионского боевика 007 First Light от создателей Hitman 13 ч.
Windows 11 растеряла популярность в августе, но не уступила лидерство Windows 10 14 ч.
Россиянам больше нельзя искать экстремизм в интернете, рекламировать VPN и размещать рекламу в Instagram 15 ч.