Сегодня 11 февраля 2025
18+
MWC 2018 2018 Computex IFA 2018
реклама
Новости Hardware

Японцы собрались сварить космическое сакэ на борту МКС

Японский производитель алкогольных напитков Asahi Sake Brewery намерен сварить сакэ на борту Международной космической станции. Об этом компания сообщила на своём официальном сайте, передаёт РБК.

 Источник изображения: NASA

Источник изображения: NASA

Эксперимент будет проводиться на японском модуле «Кибо», являющемся частью МКС. В рамках первых опытов на станции планируется ферментировать 520 граммов мороми — закваски для сакэ, которую после смешают с суслом на основе риса и рисовым солодом. Получившийся продукт доставят обратно на Землю в замороженном состоянии. После этого сырьё отожмут и разольют в бутылки объёмом 100 мл. Конечный продукт получит название Dassai MOON — Space Brewing. Из него уже на Земле можно будет получить традиционный японский напиток. Модуль «Кибо» выбран потому, что на нём есть возможность имитировать условия, схожие с гравитацией Луны (1/6 часть силы земной гравитации), говорится в сообщении.

Это не первый случай создания алкоголя, а точнее его составляющих в космосе. В 2022 японская компания Ninki Ichi Brewery, специализирующая на варке пива, готовила сакэ из дрожжей, которые месяц пробыли на МКС. Средства от продажи «космического сакэ» были направлены на восстановление префектуры Фукусима, где находится пивоварня — она пострадала от разрушительного землетрясения 2011 года.

Согласно выводам более раннего исследования, проводившегося учёными Университета Флориды, в условиях микрогравитации в космическом пространстве ускоряется процесс брожения пивных дрожжей. В рамках эксперимента ячменное сусло помещалось в специальный аппарат, который имитировал условия микрогравитации. В 2021 году в продаже появлялось пиво Space Craft IPA. Его делали из хмеля, который трое суток находился на орбите вместе с экипажем миссии SpaceX Inspiration4.

Источник:

Если вы заметили ошибку — выделите ее мышью и нажмите CTRL+ENTER.
Материалы по теме

window-new
Soft
Hard
Тренды 🔥
Похоже, спустя 15 лет после релиза Resident Evil 5 получит новую жизнь на современных платформах 10 мин.
Apple выпустила для iPhone и iPad экстренное обновление безопасности 2 ч.
Nvidia представила технологию сжатия текстур на основе ИИ, позволяющую экономить использование VRAM до 95 % 6 ч.
Google обновила ИИ-блокнот NotebookLM и включила его в подписку One AI Premium 6 ч.
Франция вложит в ИИ €109 млрд, чтобы догнать и перегнать OpenAI, DeepSeek и прочих 10 ч.
В Steam начался фестиваль локальных кооперативов со скидками на игры, которые проверяют дружбу на прочность 11 ч.
Автор самого популярного мода для Elden Ring добавит бесшовный кооператив в Dark Souls 3 — первая демонстрация 12 ч.
Над Microsoft нависла угроза крупного штрафа во Франции — её заподозрили в нечестной конкуренции с помощью Bing 13 ч.
В разгар слухов о февральской State of Play магазин Xbox «засветил» дату выхода Hell is Us — мрачного боевика от команды арт-директора последних Deus Ex 14 ч.
Cloud.ru заморозит цены на облака для новых клиентов на три года 16 ч.
Ученые «Росатома» создали прототип плазменного ракетного двигателя для дальних космических полетов 14 мин.
Telia отправила на переработку 70 тонн телеком-оборудования после апгрейда норвежской сети до 5G 2 ч.
Рост выручки контрактных производителей чипов в этом году замедлится до 20 % 2 ч.
Прототип водоблока СЖО Thermal Grizzly для эталонной GeForce RTX 5090 FE снизил температуру GPU на 25 градусов 4 ч.
MSI подтвердила дату выхода Nvidia GeForce RTX 5070 Ti. Ждать осталось недолго 4 ч.
Обслуживающая Apple спутниковая группировка Globalstar прирастёт ещё 50 спутниками связи 4 ч.
Агрегатор обмена криптовалюты BestChange опять попал под блокировку Роскомнадзора 6 ч.
Маск предложил купить OpenAI за $97,4 млрд, чтобы вернуть её на сторону добра 9 ч.
Новая статья: Обзор тройного складного смартфона HUAWEI Mate XT Ultimate Design: особенный 10 ч.
В России поступили в продажу обновлённые ноутбуки HONOR MagicBook X16 (2025) и MagicBook X14 (2025) 10 ч.